Condimento agro, non pastorizzato, a base di carrube coltivate in azienda. Il suo gusto agro/dolce lo rende un aceto molto amabile. Al fine di mantenere integre la composizione e le proprietà benefiche dell'alimento, si consiglia di non esporre Agro alle alte temperature.
L' agro è un condimento acetico vivo, non pastorizzato, ottenuto dalla fermentazione di erbe, fiori, ortaggi o frutta coltivata prevalentemente in azienda. Si consiglia l'utilizzo su pietanze fredde/crude o come tonificante diluito in acqua. E' una ricetta plurisecolare di origine orientale, ricontestualizzata al nostro territorio tramite l'utilizzo di ingredienti tipici della regione Abruzzo.
Ingredienti: acqua, carruba 4%, zucchero di canna.
Dichiarazione nutrizionale (100g): energia 46 kcal (195,5 kJ) - grassi 0,33g (di cui saturi 0g) - carboidrati 10,8g (di cui zuccheri 10,7g) - proteine 0g - sale 0g
Senza glutine. Senza lattosio. Vegano.